- Estructura construida en acero inoxidable.
- Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304.
- Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
- Quemadores alta potencia de doble corona en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad.
- Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas de grandes dimensiones.
- Bandejas recogegrasas que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil limpieza.
- Patas en acero inoxidable regulables en altura.
- Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado térmicamente con lana de vidrio para ahorrar energía.
- Horno sin válvula termostática.
- Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable. Posibilidad de utilizar bandejas GN1/1.
- Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304.
- Medidas interiores del horno: 506x418x375h mm
- Capacidad horno de 3 bandejas GN1/1 de 40 mm de altura.
- Potencia del horno: 4,5kw
- De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
- Potencia 8+8 Kw.
- Dimensiones 800x550x850 mm
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