Abatidor de Temperatura 3 Bandejas GN 1/1 40mm 42 Litros A3N Coreco

Abatidor de Temperatura 3 Bandejas GN 1/1 40mm 42 Litros A3N Coreco
Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo
Interior en acero inox AISI-304
Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
Microrruptor apertura de puerta inductivo
Encimera de acero inox AISI-304
Capacidad interior GN1/1 (cubetas no incluidas)
70 mm paso entre niveles
Unidad condensadora ventilada
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
Válvula de expansión
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65
Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación.
Conectividad RS-485 y USB
Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por puerto USB en formato CSV
Ciclos de abatimiento y congelación «hard/soft »
4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
Múltiples programas personalizables
Descarche por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
Eficiente gestión del consumo de energía
Opcional: interfaz WIFI permite visualizar alarmas, estados de la máquina, historial HACCP y acceder a operaciones de configuración desde PC, smartphone o tableta

mod. A3N
largo (mm) 715
alto (mm) 520
fondo (mm) 700
aislamiento (mm) 45
capacidad GN1/1-40 (uds) 3
pares guías (uds) 3
volumen (L) 42
ciclo por sonda Si
ciclo por tiempo Si
duración +90 / +3 (min) 120
duración +90/ -18 (min) 270
voltaje 1N 230V 50Hz
refrigerante R290
potencia frig. (W) 694
potencia (W) 1100
producción +90 / +3 (kg) 10
producción +90/ -18 (kg) 6,8