Modelo realizado en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 1 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.
Cocina a gas con horno a gas estático con o sin cavidades, para uso profesional.
Encendido automático eléctrico de los fogones (CF2/CF3 por medio de llama piloto), grifos con válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de llama modulante, parrilas con varillas de hierro colado, cubetas de recogida líquidos extraíbles.
Horno de gran capacidad a gas estático con grill, con puerta amplia. Dotado de encendido piezoeléctrico para CF2/ CF3.
Regulación de la temperatura del horno: 150-300 °C.
Evacuación de humos posterior, completamente segura.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero y la cubeta extraíble.
Inyectores para un posible cambio de tipo de gas.
Patas regulables en altura.
-Cocina gas – N. 3 quemadores – Horno a gas estático con asador GN 1/1 – Armario neutro con puerta equipada.
- Dimensiones: cm. 120x60x90h
- Potencia eléctrica: 31 kW
- kcal/h: 26660
- Peso: 102 Kg
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