Modelo realizado en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 1 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.
Placa radiante a gas con horno a gas estatico, para uso profesional.
Plano de cocción con una amplia placa radiante de acero de 15 mm de espesor.
Encendido eléctrico de los fogones, grifos con válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de llama modulante, parrilas de hierro colado, cubetas de recogida líquidos extraíbles.
Quemador de plancha dotado de llama piloto.
Evacuación de humos posterior, completamente segura.
Horno con amplia puetra vidrio o ciega inox, dotado de temporizador.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero y las cubetas extraíbles.
Inyectores para un posible cambio de tipo de gas.
Patas regulables en altura.
-Placa de cocción + 4 fuegos – Horno a gas estático con asador GN 1/1 -Puerta vidrio / Puerta ciega acero inoxidable.
- Dimensiones: cm. 100x60x90h
- Dimensiones (placa): cm. 37×50
- Potencia eléctrica: 27,5 kW
- kcal/h: 23650
- Potencia eléctrica (horno): 0,015 kW
- Voltaje (horno): 230V~
- Frecuencia (horno): 50/60 Hz
- Peso: 165 Kg
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