Modelo realizado completamente en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Cocina a gas con horno a gas estático con o sin cavidades, para uso profesional.
Encendido automático de los fogones por medio de llama piloto, grifos con válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de llama modulante, parrillas de fundición o con varillas de acero inox, cubetas de recogida líquidos extraíbles.
Horno de gran capacidad a gas estático GN 2/1 o GN 3/1 con puerta amplia.
Dotado de encendido piezoeléctrico.
Regulación de la temperatura del horno: 150-300 °C.
Evacuación de humos posterior, completamente segura.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero y las cubetas extraíbles.
Inyectores para un posible cambio de tipo de gas.
Patas regulables en altura.
-Cocina a gas – N. 8 quemadores- 2 Hornos a gas estáticos GN 2/1 cm. 68x73x34h
- Dimensiones: cm. 160x90x90h
- Potencia eléctrica: 73 kW
- kcal/h: 62780
- Peso: 318 Kg
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