Modelo realizado en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.
Placa radiante a gas con horno a gas, para uso profesional.
Plano de cocción con una amplia placa radiante de acero de 15 mm de espesor.
Versiones con o sin 2 o 4 fuegos, con o sin armario neutro.
Encendido piezoeléctrico automático de los fogones por medio de llama piloto, grifos con válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de llama modulante, parrilas con varillas de acero inox o de hierro colado, cubetas de recogida líquidos extraíbles.
Hornos a gas estáticos de gran capacidad GN 2/1, GN3/1, con puerta amplia.
Quemador de plancha dotado de encendido piezoeléctrico.
Evacuación de humos posterior, completamente segura.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero y las cubetas extraíbles.
Inyectores para un posible cambio de tipo de gas.
Patas regulables en altura.
– Placa de cocción sobre Horno eléctrico estático GN 2/1 cm. 68x55x34h – Placa cm. 77×57
- Dimensiones: cm. 80×70,5x90h
- Potencia eléctrica: 12 kW
- kcal/h: 10320
- Potencia eléctrica (Horno): 5 kW
- Voltaje (Horno): 400V~3N
- Frecuencia (Horno): 50/60 Hz
- Peso: 170 Kg
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