Modelo realizado en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.
Fry-top eléctricos, para uso profesional.
Dotados de placa lisa y/o ranurada, normal o cromada y vitrocerámica.
Placa normal de acero FE430B.
Placa cromada de acero FE510C con acabados cromados.
Tienen un doble termostato: de trabajo y de seguridad.
Aseguran una resistencia elevada, durabilidad y alcanzan rápidamente la temperatura deseada con regulación de 50 a 300 °C.
Especialmente fáciles y rápidas de limpiar.
Cubetas recoge grasas de gran capacidad y extraíbles.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero.
Patas regulables en altura.
-Fry-top 1/2 liso + 1/2 estriado trifásico. -Plancha cm. 76×51 – 2 zonas de cocción
- Dimensiones: cm. 80×70,5x28h
- Potencia eléctrica: 11,1 kW
- Voltaje: 400V~3N / 230V~3
- Frecuencia: 50/60 Hz
- Peso: 103 Kg
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