Horno a Gas 10 Bandejas 600 x 400 /GN 1/1 Digital STR 610 V1 GAS Fm
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Horno a Gas 10 Bandejas 600 x 400 /GN 1/1 Digital STR 610 V1 GAS Fm
Pantalla táctil de 7”.
Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
Regulación con doble velocidad de las turbinas.
Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
Recetario personalizable con 99 programas.
Hasta seis fases de cocción en cada programa.
Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
Sonda corazón opcional.
Dimensiones internas (An)490 x (F)655 X (Al)935 mm.
Dimensiones externas (An)815 x (F)813 X (Al)1.320 mm.
Potencia eléctrica 500 W
Temperatura máxima 250º
Peso 168 Kg
Voltaje 230 V – 50/60 Hz
Conexión Schuko monofásico
Potencia Gas 18kW – 15.480 kcal/h
Capacidad 10 bandejas 600 x 400 /GN 1/1
Distancia entre bandejas 80 mm
| Peso | 168 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 83 × 81,5 × 120,5 cm |
| Energía |
Eléctrico |
| Fabricación |
Nacional |
| Garantía |
Garantía Total 1 Año en Piezas, Desplazamientos y Mano de Obra |
| Marca | |
| Plazo de Entrega |
3-4 Días si hay disponibilidad |
| Voltaje |
230 V – 50/60 Hz |
| Conexión |
Monofásico |
| Tipo de Horno |
Convección |
| Nº Bandejas |
6 Bandejas |
| Promoción |
Si |
Valoraciones
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