Vitrina Expositora Refrigerada para Sushi 8 Cubas GN 1/3-40 Serie Sushi 1775X410X315h mm BPCS-8-I CORECO El precio original era: 2.666,84 €.El precio actual es: 1.600,10 €. Iva Incluido
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Pasteurizadora 20-60 Litros Modular Refrigeración por Aire 600x1374x1205h mm P600 A+FRED El precio original era: 24.371,82 €.El precio actual es: 17.060,27 €. Iva Incluido

Pasteurizadora 5-40 litros Modular Refrigeración por Agua o Aire 600x850x1205h mm P400 A/W+FRED

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SKU: P400 A/W Categoría: Etiquetas: ,
Descripción

Pasteurizadora 5-40 litros Modular Refrigeración por Agua o Aire 600x850x1205h mm P400 A/W+FRED

Pasteurizadoras, con innovaciones de vanguardia, diseño contemporáneo y dinamismo eficiente.
Indispensable para reducir la carga bacteriana de materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos.
Los programas de pasteurización (alta, media, baja y chocolate), están diseñados para la pasteurización de mezclas de helados.
Mod. P 600 AW
Mod. PT 151 A
CARACTERISTICAS:
Panel de control frontal ergonómico con botones de selección rápida.
Display de 2,5’, multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo.
Puerto de conexión USB para configurar parámetros.
Sistema de diagnóstico, alarmas visuales y acústicas.
Carrocería en acero inoxidable.
Grifo en la parte inferior de la cuba.
Estante ajustable en altura y profundidad
Tapa transparente, permite controlar y ver el producto en preparación durante el proceso.
Tapa doble para agregar ingredientes durante el proceso.
Parada de seguridad del agitador por apertura de la puerta (unidad de control de seguridad certificada).
Todas las partes en contacto con la mezcla están fabricados en acero
inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene.
Lamas del agitador de polietileno de larga duración.
Mezclador de velocidad variable de alto rendimiento.
Control de temperatura con sistema PID.
Calentamiento en seco por control electrónico.
Bajos consumos de agua y energético gracias a su tecnología.
Tecnología inverter integrada.
Disponible en condensación por aire (A), agua (W) o mixta (AW).

MODELO PT151 A/W
largo 600 mm
fondo 850 mm
Alto 1205+130 mm
Capacidad Lts 5-40
Duración ciclo mínimo 35
Duración ciclo máximo 120
Alimentación Ph/V/Hz 3 x 380 / Hz
Potencia total kW 3,45

Información adicional
Dimensiones 60 × 85 × 120,5 cm
Marca

Fabricación

Italiana

Garantía

1 Año en Recambios

Plazo de Entrega

5-6 Días si hay disponibilidad

Largo

60-69 cm

Fondo

80-89 cm

Alto

120,5 Cm

Capacidad

5-40 Litros

Tipo

Pasteurizadora

Tipo de Refrigeración

Refrigeración por Agua

,

Refrigeración por Aire

Duración de ciclo mínimo

35 min

Duración de ciclo máximo

120 min

Potencia

3,45 Kw

Consumo

0,14 Kw/h

Modular o Sobremesa

Modular

Tensión

3 x 380 / Hz

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