Abatidor de Temperatura 3 Bandejas GN 1/1 40 mm 42 Litros DA3N Docriluc

Abatidor de Temperatura 3 Bandejas GN 1/1 40 mm 42 Litros DA3N Docriluc

Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo
Interior en acero inox AISI-304
Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
Microrruptor apertura de puerta inductivo
Encimera de acero inox AISI-304
Capacidad interior GN1/1 (cubetas no incluidas)
70 mm paso entre niveles
Unidad condensadora ventilada
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
Válvula de expansión
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65
Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación.
Conectividad RS-485 y USB
Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por puerto USB en formato CSV
Ciclos de abatimiento y congelación “hard/soft “
4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
Múltiples programas personalizables
Descarche por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
Eficiente gestión del consumo de energía

Modelo: DA3N
Capacidad: 42 Litros
Voltaje: 230 V – 50 Hz
Refrig.: R-290
Potencia Frig: 694