Armario de Maduración de Carne de Acero Inoxidable Gris 2 Puertas de Cristal 4 Estantes 1440x800x2020h mm MT3 INFRIMA

Armario de Maduración de Carne de Acero Inoxidable Gris 2 Puertas de Cristal 4 Estantes 1440x800x2020h mm MT3 INFRIMA

Fabricado en acero inoxidable con grandes puertas de cristal.
Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad.
Temperatura y humedad controlada 0 /+40 ºC – 30/90 %Hr
Sistema lnfriclean© de producción automática de Ozono que desinfecta, higieniza y desodoriza el ambiente interior de la cámara.
Sistema Humitech© Generador automático de humedad para la distribución homogénea y ajuste automático de la ventilación y humedad en cada punto de la cámara. Preinstalación para conexionado a red de agua y desagüe.
Puerta con cristal térmico de doble cámara con protección UV.
Sistema de calefactado integral
Controlador digital táctil 7” HD de proceso y programación de recetas ajustable automáticamente.
Iluminacion led interior con conmutación automática.
Laterales y trasera ciega. Trasera con vidrio opcional.
Unidad condensadora incorporada en la parte superior
Soporte de sujeción de los estantes regulables en altura.
Refrigeración ventilada. Desescarche automático.
Preinstalación de conexión hídrica de 1/2”
Temperatura + 0 /+40 ºC
Humedad relativa 30/90 % Hr
Armario para maduración de todo tipo de carnes
Reducción de la pérdida de peso de la carne
Filtro de carbón activo integrado.
Controlador táctil 7” de proceso programable.
Unidad condensadora incorporada. Clase climática 5
Iluminación LED 3000K
Variación de la velocidad y circulación automática del aire
Sonda electrónica de temperatura y humedad
Generador automático de ozono
Humidificación gestionada por controlador digital
Protección UV en todos los vidrios
Función de autodiagnóstico
Registrador de temperatura HACCP
Gestión de alarmas por temperatura
2 parrillas en acero inox en MT1,MT3,MT2

Dimensiones: 1440x800x2020h mm
Estantes: 4
Potencia: 650 W
Carga: 230
Refrigerante: R134a
Soporte Ganchos: 2
HR: 30-90
Led: 3000K
Voltaje: 230 V
Temperatura: 0/+40