Cuece Pastas a Gas 1 Cuba 40 Litros Modular con Grifo de Vaciado Gama S 900 – 400x900x900h mm SG9CP40 BERTO’S

Cuece Pastas a Gas 1 Cuba 40 Litros Modular con Grifo de Vaciado Gama S 900 – 400x900x900h mm SG9CP40 BERTO’S

Ideal para cocer pasta, arroz, verduras y huevos, gracias a la rapidez de ebullición de agua.
Construcción en acero inox.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 2 mm de espesor
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
Cuba en acero inox AISI 316 de 40 litros con sistema de rebosadero para eliminar el almidón y los residuos.
Cuba estampada redondeada que facilita la limpieza e higiene.
Grifo llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.
Ocho combinaciones posibles con la utilización de las cestas de 5 medidas diferentes (opcional) permiten fraccionar la producción y realizar a la vez diferentes tipos de pasta.
Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
Modelos a gas con quemadores inox de alto rendimiento con combustión optimizada, colocados bajo la cuba, dotados de válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezoeléctrico y llama
piloto, regulador independiente para cada cuba.
Modelo eléctrico con resistencia acero inox incoloy.
Control de temperatura con termostato regulable hasta 100 ºC. con pilotos indicadores..

MODELO SG9CP40
POTENCIA 12 Kw
Kcal/h 11.180
Btu/h 44.356
CESTAS 1/1 (No incluidas)
CAPACIDAD 40 litros
Medidas 400x900x900h mm
Peso 58 Kg